Kaiserhuhn wurde und wird die alte österreichische Geflügelrasse Sulmtaler auch genannt. Weil das einst in ganz Europa beliebte Huhn fast in Vergessenheit geraten wäre, bekam es im letzten Herbst einen Ehrenplatz in der Arche des Geschmacks von Slow Food Österreich. - Slow Food Magazin Deutschland 02-2008
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