Wienerin Food & Style
Sulmtaler Kapaun- Kreation von Starkoch Gerhard Fuchs in der "Wienerin - Food & Style" - Dezember 2007
Schöner leben
Der Sulmtaler Kapaun hat seinen großen kulinarischen Auftritt in Barbara van Melles Sendung "Schöner leben" - Sonntag 9. ...
Die Renaissance eines echten Steirers
26 November 2007: LH Franz Voves und LH Stv Hermann Schützenhöfer warten mit Vertretern der steirischen Gastronomie und den Bürgermeistern des Naturparks Südsteirisches Weinland auf den großen Auftritt des unbestrittenen Stars des Tages. ...
Glück gebraten
Na also, geht doch: Eine steirische Hühnerrasse von Weltruf wurde gerade noch vor dem Aussterben gerettet. ...
Betriebsauszeichnung Kulinarisches Erbe Österreich
Um der Globalisierung des Geschmacks auch weiterhin kräftig entgegenzuwirken, setzt das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich mit seinen Betriebsauszeichnungen ein signifikantes Zeichen in der Gastronomie. ...
Sulmtaler Slow Food
Slow Food nimmt das original Sulmtaler in die Arche des Geschmacks auf. ...
Sulmtaler: Best Hendl ever?
Sulmtaler: Best Hendl ever? Ein Besuch von Slow-Food-Funktionären im Sulmtal ging jedenfalls denkbar gut aus - die Profi-Gourmets aus Italien gaben an, derart fantastisches Hendl "noch nie" irgendwo gekostet zu haben.
