Im laufe der Zeit wurde erkannt, dass sich die ursprüngliche, europaweit geschätzte Qualität unserer Hühner massiv verschlechtert hatte. Um 1900 wurde vom Tierzuchtverein in Cilli/Slowenien auf Betreiben von Armin Arbeiter und Emanuel Martiny eine Anstalt zur (Rein-)Zucht des Altsteirerhuhns gegründet. Erklärtes Ziel war die Rückkehr zur altbewährten steirischen Geflügelzucht, um den Status quo vor Einführung der fremden Hühnerrassen wiederherzustellen.