SULMTALER das Original
Il pollo imperiale Le origini L'orgoglio La raffinatezza

Armin Arbeiter

Armin Arbeiter

Il pollo Sulmtaler è una creazione di Armin Arbeiter, il quale nel giro di 5 anni lo allevò sottraendolo al paesaggio disomogeneo della Sulmtal e Saggautal, conferendo a questa razza il nome della regione.

Intorno all’anno 1900, Armin Arbeiter raccolse e allevò i polli rimasti nei granai del terreno vinicolo, riunendoli sotto la definizione standard di “pollo Sulmtaler”. Armin Arbeiter si dedicò fino al 1915 all’allevamento di polli Sulmtaler di razza pura di riserve genuine di pollame della Sulmtal e Saggautal, riuscendo ad ottenere un pollo dalla carne di prima classe, idoneo ai fertili e fruttuosi campi coltivati a sud/sud-ovest di Graz. Oltre a ciò, il pollo Sulmtaler era una benedizione anche per la zona della Stiria a sud di Graz, fino a Pettau, Cillie e Rann poiché, in quanto razza a duplice attitudine, sopperiva al fabbisogno della popolazione di carne e uova, il che lo rendeva un’importante fonte di ricavi, ma anche di approvvigionamento.

Parco naturale

Naturpark Südsteirisches Weinland

La patria del Sulmtaler: il parco naturale della regione vinicola della Stiria meridionale.

Continua

Mythenreich

Mythenreich Archäologiepark Südsteiermark

Mythenreich - la patria del Sulmtaler

Continua